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4月下旬からの発売となります ちなみに、販売価格は 8925円(税込)です。
80名募集のところ140名の参加者で 満員御礼状態でした
新地の『山吹』さんにいます(^_^)
酒蔵『なかやま』さん主催の試飲会です(^_^) 天満橋の豪火さんで 4時までが飲食店さん向けです(^_^)
毎年一回目の二月は参加者が少ないのですが、今年は 女子大生二名を含め合計五名で作業をしました^_^
ユーストリームです
実は インターネットにあまり詳しくないのでよくわかりませんが、広島美酒ラン(ビシュラン)という 広島の酒販店さんの番組に ゲスト出演させて頂きます。14日午後7時半から 1時間の予定です(^_^)
電話にでてみると、一人暮らしをしている長男からの『お誕生日おめでとうコール』でした。 正直、嬉しかったのは 単細胞な親バカですね^_^;
メインゲストに神戸の生田神社から舞楽会の方に来て頂き、料理長自慢の地元食材を利用した、平清盛に因んだストーリー性のある料理とお酒を楽しんで頂きました^_^
今週末のグリーンピアでの《美食会》。料理長は かなりの気合です。先週に引き続き、再度 試食して欲しいとの電話があり、出掛けてきました。更にパワーアップした料理は 美味でした^_^
宮島口の『うえの』さんです^_^ 料理をアップしましたが、中でも 【穴子】と【ワカサギ】は ブラジルではお目にかかれないそうです
一応、講師ということで1時間の話をさせて頂き、その後1時間のテースティングでした^_^
当日の料理とどの酒を合わせるか?実際の料理を食べながら 試してみました。その中のさわりだけ料理を紹介しておきます。その他は当日のお楽しみということで^_^;