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白鴻を取り扱って頂いている居酒屋さんのオーナーが アポ無しで ご来店^_^
たまたま 居て良かったと思いました。
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祇園 土井さんで開催された日本美米美酒美食倶楽部の例会に参加してきました。
京の雅と京料理、そして日本酒を堪能したひとときでした。






レオン市では 弊社インポーターの直営店、メキシコシティーでは メキシコで一番人気の日本料理屋さん『蔵』さん、そして ハイアットの日本料理屋さん。どこのお店でも みんな熱心に 私の話を聞いてくれました^_^


みんな熱心に聞いてくれました^_^


街角で 白鴻のノボリを発見しました。

9種類の酒とチーズのマリアージュセミナーでした^_^




米に関するセミナーで 日本酒とのマッチングをさせて頂きました‼️
スペインで 一番美味しいボンゴレを作るという有名なのシェフがリゾットを作られたり、ベトナム出身のシェフが 米を使ったデザートに 白鴻 艶肌梅酒を合わされたり、豚の血とココナッツミルク(?)の前菜と白鴻 四段仕込み純米を合わされたり、とても 興味深い発見ができたイベントでした。





みなさん とても熱心に勉強されていて こんな地道な活動が大切なんだと改めて実感しました^_^


店内には 自分の顔写真が飾られていて スタッフの男性に 『あの写真は お前か?(日本語訳)』と言われました^_^;

今日は 一日中 展示会です。時差ボケと戦いながら 仕事してます^_^;