《フード&サケ》のイベントに参加しました。来場者のほとんどは 一般消費者でした。数種類の酒を試飲してもらい、反応が一番良かったのは 《純米吟醸 ブルーボトル》でした 吉野杉の木札をマドラーのように使用すると たちまち 樽酒の味に変身するアイデアが受けました イベントの後は 一週間前にリトル東京にオープンしたという回転寿司・蔵さんに行ってきました。二枚以降の画像は そこの寿司屋さんの画像です。お茶は2ドルの有料でしたが お代わり自由でした
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